Cara Membuat Cilok Enak | Tempat Resep Makanan

Posted on Posted in Aneka Resep, artikel, Info

Cara Membuat Cilok Enak

Ragifah Snack ingin memberikan informasi resep cara membuat cilok enak dan bumbu kacang yang gurih apakah anda minat dengan resep makanan cilok khas bandung ya yang di temani dengan bumbu kacang yang gurih.

Cara Membuat Cilok Enak Khas Bandung & Membuat Bumbu Cilok
cara membuat cilok

Cilok tentu makanan khas jawa barat bahkan makanan khas jawa barat ini sudah di kenal di daerah mana mana maka dari itu makanan cilok mungkin sudah tidak agak asing lagi tentu nya dengan bentuk bulat dan biasanya dengan isi sayuran ,ayam,daging maupun jenis isian lain nya ada beberapa aneka cilok yang dikenal oleh masyarakat :

  1. Cilok Ikan
  2. Cilok Malang
  3. Cilok Isi Daging
  4. Cilok Khas Bakar
  5. Cilok Jenis Lain nya

Cilok lebih cendrung ke bentuk seperti bakso kecil pasti anda sudah tahu dong bakso seperti apa ya mas bro,dan cilok di hidangkan dengan cara di tusuk menggunakan kayu lidi  dengan ada 5 buah tusukan cilok yang di sirami bumbu kacang yang gurih dengan rasa manis dan pedas dan cilok ini di buat dari bahan utama dengan tepung kanji ya mas bro.

Resep Cara Membuat Cilok Enak, Lembut, Gurih Bumbu Kacang nya

Bahan – Bahan Cara Membuat Adonan Cilok :

  1. 10 sdm tepung terigu
  2. 400 gram tepung tapioca atau kanji
  3. 2 batang jenis daun seledri, dengan di proses iris halus
  4. 3 batang daun bawang di Rajang ya
  5. ½ liter air bersih
  6. Siapkan Air untuk merebus bulatan cilok secukupnya
  7. Air Dingin yang biasa diminun secukupnya saja buat membentuk nya lebih bagus

Bahan Bumbu yang perlu dihaluskan :

  1. 3 biji bawang putih & 1 sdt merica butiran atau lada
  2. Ebi secukup nya saja
  3. ½ sdt penyadap rasa
  4. 1 sdt garam

Bahan Bumbu Saus Cilok :

  1. 200 gram kacang tanah di haluskan
  2. 5 butir cabe merah atau lebih gapapa sesuai dengan selera anda
  3. 5 butir cabe rawit
  4. 1 sdm rayco kaldu
  5. 1 sdt cuka
  6. 1 sdt gula pasir
  7. ½ sdt garam
  8. 3 sdm minyak goreng untuk menumis secukupnya
  9. Siapkan Air secukupnya

Cara Membuat Saus Cilok Kacang Yang Enak :

  1. Haluskan cabe merah & cabe rawit.
  2. Silahkan panaskan minyak untuk menumis kemudian silahkan masukan cabe merah, cabe rawit , kacang tanah yang tadi sudah di haluskan kemudian aduk hingga merata.
  3. Masukan Gula, Garam, Kaldu, Cuka, & berikan air secukupnya sehingga menyusaikan dengan kekentalan yang pass kemudian angkat.
  4. Letakan Saus Cilok nya di wadah yang pass untuk saus cilok tersebut.

Cara Membuat Adonan Hingga Menjadi Cilok :

  1. Silahkan Gabungkan Semua bahan cilok yang sudah di siapkan seperti , tepung kanji, tepung terigu, daun bawang, serta irisan seledri kemudian silahkan di aduk hingga merata.
  2. Siapkan Air dan di rebuskan air tersebut hingga menidih lalu masukan semua bumbu yang di haluskan tadi ya.
  3. Bentuk adonan cilok nya seperti hal nya anda membuat bakso & siomay ukuran di sarankan kecil aja jangan gede gede ya biar matang telak.
  4. Silahkan persiapkan air untuk merebus cilok yang tadi sudah di bentuk ya,dan apabila sudah di masukan tunggu hingga si adonan cilok nya ngapum ke atas.
  5. Nah apabila sudah di rebus dan sudah matang silahkan anda masukan cilok tersebut ke air dingin yang sudah di siapka di kulkas , untuk mencegah nempel nya anter cilok nya yang sudah di rebus.
  6. Apabila sudah tidak lengket lagi dan sudah terpisah silahkan di siapkan piring atau wadah untuk cilok dan saus yang sudah matang tadi ya hmhm enak bukan untuk cilok enak.

Baca Artikel Resep Menarik : Resep Bolu Gulung Panggang

Oke deh sudah beres deh resep baru dalam cara membuat cilok enak yang berasal dari jawa barat ini kawan oke jangan lupa di share kami ragifah catering snack box mengucapkan terimakasih.